Кто не ел и не ел тосты с авокадо? Если вы попадаете в категорию женщин, регулярно употребляющих эту пищу, для вас есть отличные новости: авокадо помогает похудеть. Забудьте на мгновение об авокадо как о «жирном» фрукте. Подтверждение того, что эта информация неверна, исходит непосредственно из исследования, проведенного Центром исследований питания Иллинойского технологического института и опубликованного в научном журнале Nutrients.
Ученые провели это исследование с участием 31 взрослого, у которого были проблемы с весом, и во время исследования эти люди принимали авокадо в качестве заменителя наиболее распространенных углеводов: результаты были удивительными. Было отмечено, что блюда на основе авокадо уже вызывают большее чувство сытости и удовлетворение только что съеденной пищей. Более того, что более важно, ученые отметили, что эта еда зафиксировала значительное снижение пикового уровня инсулина и сахара в крови.
Это означает, что употребление этого фрукта в правильном количестве снижает риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. В конце этого исследования американские ученые заявили, что сбалансированное употребление авокадо в рамках здорового питания может оказать важное влияние как на управление голодом, так и на контроль метаболизма. В дополнение к результатам этого исследования мы можем добавить все свойства и преимущества, которые приносит сам этот фрукт. На самом деле авокадо богат растительными жирами, особенно мононенасыщенными, полезными для здоровья сердца.
Кроме того, его мякоть содержит ряд питательных веществ, полезных для здоровья нашего организма, включая витамин B9, витамин K1, витамин C и витамин E и даже калий и каротиноиды. Поэтому авокадо оказывает большое влияние на наше самочувствие. Помимо уже упомянутых выше тех, которые влияют на сытость и обмен веществ, существует множество других.
Этот экзотический фрукт при регулярном употреблении повышает уровень хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина, борется с воспалением и, следовательно, помогает предотвратить воспалительные заболевания суставов, увеличивает сексуальное желание и защищает глаза от дегенерации желтого пятна и окислительного стресса благодаря количеству лютеина, присутствующего во фруктах.